Wie man Eine Pause machen … Von

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Wie man Eine Pause von der herstellung Milch Kefir nehmen

Milch Kefir Körner Sind wunderbare kleine Lebewesen, sterben Wirklich erzielen can Kultivierung Kann Richtigen bedingungen sterben. Aber was passiert,, ideal für Selbst gemachte Kefir machen zu verlangsamen oder sogar alle zusammen Eine Pause machen?

Verlangsamen Kefirkörner

Kalte temperaturen verlangsamen stark sterben Kultivierungsverfahren, so that sterben Kühlschrank ist ein guter Ort, Körner zu speichern, WENN Eine Pause ist Notwendig. If Ihre Körner Sind sehr aktiv und Sie wollen einfach nur machen Weniger Kefir ohne Ihre Vollständig Körner in sterben Warteschleife setzen, Infos finden Sie Tipps, zu tun in Unserem Tutorial FINDEN stirbt, sterben Wie Milch Kefir zu verlangsamen + Machen Sie kleinere Batches.

Kurzurlaub (bis zu 3 Wochen) — Refrigerate!

Setzt man Körner auf Pause sterben

Sie wollen Ihre Körner, um sicherzustellen, Sind gewesen mindestens 3 bis 4 Wochen aktiv Kultivierung für Bevor sie in den Kühlschrank stellen.

  1. hinzufügen Milch Kefirkörner 2-4 Tassen frische Milch. Mehr Milch für Längere Pausen ist am Besten, um sterben Körner HALTEN gut gefüttert ZU.
  2. Stellen Einem dichten Deckel Auf dem Behälter und in den Kühlschrank stellen. Die Milch Kefirkörner sollte Safe und gesund für bis zu 3 Wochen.

Machen Kefir Wieder

If you bereit Sind, um Milch Kefir machen wieder, Getrennte sterben Körner aus dem Vorrats Milch, in frischer Milch. und Kultur Wie üblich. Denken Sie Daran:

  • Es Kann ein nehmen Einige Chargen für sterben Körner zu aufwachen und wieder ein Würfel Arbeit.
  • Die Speicherflüssigkeit sollte in Ordnung sein, zu konsumieren, solange es Eine Hut angenehmes Aroma und Geschmack .

Lange Pausen (bis zu 6 Monate) — Dry Your Körner!

Das Trocknen der Körner Kefir

  • Spülen Körner Gründlich mit gefiltertes Wasser
  • legen sie auf ein Stück aus ungebleichtem Pergamentpapier An einem sicheren Ort.
  • Trocken bei Raumtemperatur 3 bis 5 Tage, je nach Feuchtigkeit und Raumtemperatur. Oder Verwenden Sie EINEN dehydrator solange sterben Körner tun nicht bekommen oberhalb von 85 ° C erwärmt .*
  • Legen Trockenmilch Kefir Körner in Einems Plastikbeutel; Eine geringe Menge eines Milchpulver hinzuzufügen.
  • Im Kühlschrank lagern für bis zu 6 Monate .

Machen Kefir Wieder

If you bereit Sind, wieder Kefir zu machen, Infos finden Sie unter Rehydrierung Körner nach den Anweisungen sterben, sterben ursprünglich mit der Kultur kam, oder sterben Aktivierungsanweisungen für Milch Kefir Körner auf Unserer Webseite folgen.

Was ist das für ein Geruch?

Sei prepared. das Aroma Milch Kefirkörner der Trocknung IST oft unangenehm. Versuchen, sie mit destilliertem Wasser gespült, das Bevor Trocknen der Geruch zu minimieren. Auf der hellen Seite, Körner Trocknen Infos finden Sie sie in der Zukunft sehr lecker und probiotische reiche Kefir machen wieder zu Verwenden. Seien Sie bereit Für einen Geruch, Sondern Auch sicher aufbewahrt Körner.

Alternativen zu Kefirkörner

If you feststellen wollen, Sich nicht Kefir Auf einer täglichen Basis zu machen, Infos finden Sie pulverisiertem Auch mit Kefir Starterkultur zu betrachten wollen Kefir machen. This Starterkultur direkt Set. Was bedeutet, Paket von Starter soll Eine Ladung von Kefir zu machen jedes that.

Es ist Möglich, stirbt ein Mal Paar, Bevor Bakterien Erneut Kultur schwächt,, ideal für mehr Gebrauch aus IHM heraus Würde es vorziehen, Aber es ist Eine gute Alternative,, ideal feststellen wollen nicht Auf einer täglichen für Kefirkörner Pflege Basis sterben.

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