Ist Balsamico-Essig gut für Sie, Essig für die Gesundheit.

Ist Balsamico-Essig gut für Sie, Essig für die Gesundheit.

Ist Balsamico-Essig gut für Sie, Essig für die Gesundheit.

Ist Balsamico-Essig gut für Sie

Balsamico-Essig ist für Ihre Gesundheit sehr förderlich.

Traditioneller Balsamico stammt aus Modena, Italien, wo die Familien die gleichen Techniken für Generationen verwendet haben. Balsamessig aus Pressen und gärenden Trauben. Er altert in Holzfässern für Jahre, manchmal Jahrzehnte. Je länger es fermentiert, desto intensiver ist der Geschmack und desto dicker wird es. Aceto Balsamico hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, aber Sie sollten nicht jede Art von medizinischen Leiden zu behandeln verwenden.

Wenig Kalorien

Balsamessig fügt viel Geschmack zu jedem Gericht, ohne in zu viele Kalorien zu packen. Nach Angaben der USDA National Nutrient Database für Standard Reference bietet Balsamico ein minimal 5 Kalorien pro Teelöffel. Dies ist weit weniger als 1 Teelöffel Portion Olivenöl, das 45 Kalorien. Auslagern Öl oder Fett-Dressing für Balsamico rasiert eine beträchtliche Anzahl von Kalorien aus Ihrer Ernährung, es ist eine gesündere Alternative.

Auswirkungen auf die Cholesterin

Balsamico-Essig ist von Vorteil für Ihr Cholesterinspiegel im Blut zu stabilisieren. Low-density lipoprotein oder LDL-Cholesterin, ist die schädliche Cholesterin blockiert Arterien, wodurch Härten und Verstopfen. Forscher am Tokyo Institute of Environmental Science für das menschliche Leben sah in Wirkung von Balsamico-Essig auf Cholesterin. Im Jahr 2010 veröffentlichte die Forscher ihre Ergebnisse in der "Journal of Nutritional Science and Vitaminology." In der Studie beobachteten die Forscher, dass Polyphenole aus Balsamico Oxidation von LDL-Cholesterin hemmen. Dieser Vorteil verringert die Gefahr von Schäden an Zellen aus dem schädlichen Cholesterins. Drizzling Balsamico-Essig auf Ihren Salat zum Mittagessen kann im Einklang Ihre Cholesterin in einem gesunden Bereich hilfreich sein.

Vorteilhaft für Blutdruck

Ihr Blutdruck ist die Menge des Blutes Orte auf Arterienwände erzwingen. Im Jahr 2006 Forscher an der Arizona State University sah in Essig Vorteile auf die Gesundheit des Herzens und veröffentlichten ihre Überprüfung "Medscape Allgemeine Medizin." Da Balsamico Atherosklerose und Verhärtung der Arterien reduziert, kann es auch Ihren Blutdruck helfen normalisieren. Die Forscher erklären, dass der regelmäßige Verzehr Essig hat sich gezeigt, um so viel wie 20 Millimeter Quecksilber oder 20 mmHg systolischer Blutdruck zu senken. Der systolische Druck ist die Zahl auf Ihre Blutdruckmessung und misst den Blutdruck während der Herzschläge. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Forschung an Ratten durchgeführt wurde. Balsamessig kann vorteilhaft sein, für den Blutdruck bei Menschen, aber weitere Forschung muss durchgeführt werden.

Stablizes Blutzucker

Balsamico-Essig ist niedrig auf den glykämischen Index. Dieses System stuft Lebensmittel auf, wie viel sie Ihren Blutzucker beeinflussen. Niedriger glykämischer Index Lebensmittel dazu führen, dass Glukose leicht steigen und gehen Sie dann langsam wieder nach unten über einen bestimmten Zeitraum. Hohe glykämischen Lebensmitteln, wie verarbeitet behandelt, verursachen eine plötzliche Spitze in Ihren Blutzucker. Sobald es Spikes fällt Glukose deutlich auf unter den ursprünglichen Pegel. Niedriger glykämischer Lebensmittel, wie Balsamico-Essig, können Sie für einen längeren Zeitraum zufrieden Gefühl halten. Obwohl Balsamico-Essig ein niedrig-glykämischen Lebensmitteln ist, ist es Zucker enthalten und Sie sollten Ihre Portionsgröße zu sehen, wenn Sie Diabetiker sind.

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